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~ 日本の良きモノを世界中の人に届ける~ 日本の良きモノを
世界中の人に届ける

「お米」を中心とした和食に欠かせない食品や日本の洗練された食器を、
giheyの「クリエイティブディレクター 橋本隆志」が自ら目利きし、
今の時代や生活様式に合わせてリプロデュースした商品を販売しています。

日本の食べる様式美を追及したお茶碗日本の食べる様式美を追及したお茶碗

GALAXY~ gihey 天目茶碗 ~

天目釉とは鉄を多く含んだ黒色の釉薬をさします。その歴史は宋の時代に中国で作られたのが始まりで、その特徴は釉薬の配合・窯の焼成によって無限の変化をする天目と呼ばれる様式です。
日本では、平安時代の貴族たちに最も格式の高い陶器として扱われ、従来は飯茶碗としての利用がされていませんでした。 そこで、今回の「gihey 天目茶碗」は、お米が映える格式のある飯茶碗として着目し、丹念に仕上げる事で完成しました。 「GALAXY」と命名したこの茶碗は、天目柄が満点の星空や天の川といった大宇宙に見えることに由来しております。焼き方によっても同じ柄が存在しない、唯一無二の商品です。

天目茶碗 BLACK
¥5,000 ( 税別 )
天目茶碗 RED
¥5,000 ( 税別 )

GALAXY~ gihey 天目茶碗 ~

亜鉛結晶釉は、釉薬の中に含まれる亜鉛が冷却中に結晶化をして模様を出す釉薬です。 結晶釉は19世紀にヨーロッパで発見され、明治時代に日本に伝わった比較的新しい釉薬で、2つとして同じ模様はできないどれもが一点もののお茶碗です。
「CRYSTAL」と命名したこのお茶碗は、中の結晶が特徴的なことを表現する外国の方にもわかりやすい名称として名付けました。

花結晶 EMERALD
¥3,500 ( 税別 )
華結晶茶碗 SAPPHIRE
¥3,500 ( 税別 )
華結晶茶碗 KOHAKU
¥3,500 ( 税別 )
華結晶茶碗 SAKURA
¥3,500 ( 税別 )
簡単・便利を再現するこだわりのティーバッグ食品簡単・便利を再現するこだわりのティーバッグ食品

ODASHI~ 金のふぐ出汁 ~

化学調味料は一切使わずに、深いコクと旨味をより一層引き出すために、かつお節、昆布、とらふぐなどの素材を吟味して調合しました。素材による「旨みの相乗効果」でお米を引き立てる「和食のだし」を再現できます。

金のふぐ出汁(10パック入り)
¥926 ( 税別 )

TEA~ 京都宇治のお茶 ~

元禄時代から続く、京都・宇治茶の老舗「丸久小山園」のお茶から「ほうじ茶」と「煎茶」を厳選し、ティーバッグタイプに仕立ております。手軽にひと手間かけた味わいに再現でき、外国人の方にも日本の「食」を身近に体験できるきかっけになると考えております。

京の煎茶(10パック入り)
¥926 ( 税別 )
京のほうじ茶(10パック入り)
¥926 ( 税別 )